कोलकाता, भारत में संगठित पोल्ट्री उद्योग के बड़े सम्मेलनों में शुमार कोलकाता इंटरनेशनल पोल्ट्री फेयर 2024 (Kolkata International Poultry Fair 2024) के दसवें संस्करण का भव्य आगाज हो चुका है। पोल्ट्री फेयर के पहले दिन दीप प्रज्वलन और गणेश वंदना के साथ महानगर के ताज ताल कुटीर कन्वेशन सेंटर में शुरुआत की गई। हालांकि आम लोगों के लिए एक्जिबिशन 7, 8, 9 फरवरी को खुलेगा। इससे पहले Conference on Innovation (NOVACON) नाम से नॉलेज शेयरिंग का कार्यक्रम रखा गया। जिसमें पोल्ट्री इंडस्ट्री से जुड़ी नामी गिरामी हस्तियां नवीनतम जानकारियां साझा कर रहे हैं।
सबसे पहले पश्चिम बंगाल पोल्ट्री फेडरेशन (West Bengal Poultry Federation) के महासचिव Sri Madan Mohan Maity (मदन मोहन मैती ) ने आगंतुकों का स्वागत किया। इसके अलावा मैती ने खासकर पोल्ट्री फीड इंग्रेडिएंट के तौर पर मक्के के उत्पादन को लेकर चिंता जाहिर की। चूंकि मक्के की इथेनॉल व अन्य उद्योगों में भारी खपत है जिसके चलते पोल्ट्री उद्योग में इसकी मांग की पूर्ति समुचित तरीके से नहीं हो पा रही है। हालांकि मैती ने जानकारी दी कि पश्चिम बंगाल सरकार की तरफ से वादा किया गया है कि आने वाले कुछ सालों में पश्चिम बंगाल अपने दम पर 5 मिलियन मिट्रिक टन मक्के के उत्पादन में सक्षम होगा। मैती ने कहा कि पोल्ट्री संगठन, फेडरेशन और राज्य सरकार सभी मिलकर पोल्ट्री उद्योग को बढ़ावा देने के लिए काम कर रहे हैं। 6 फरवरी को नोवाकॉन के नाम से पोल्ट्री उद्योग को और आगे बढ़ाने के लिए चर्चा हुई। आगामी 9 फरवरी को भारत सरकार के प्रतिनिधि भी कोलकाता पोल्ट्री फेयर में शरीक होकर चर्चा में शामिल होंगे।
प्रमुख वक्ताओं में शामिल डॉ एन्ड्रेस हरमन (Dr Andreas Hermann) ने वेटनरी एक्सपर्ट के तौर पर पोल्ट्री उद्योग से जुड़ी कई चुनौतियों और कुक्कुटों में बीमारियों और इससे उबरने के तरीको पर चर्चा की। उन्होंने हाल में ईजाद वैक्सीन्स की जानकारी दी जिससे बड़े पैमाने पर कुक्कुटों की मौत पर काबू पाया जा सकता है। साथ ही डॉ हरमन ने कई नीवनतम तकनीकों की जानकारी दी जिसे अपनाकर उत्पादकता को और बढ़ाया जा सकता है।
प्रथम सेशन में डॉ हरमन के अलावा डॉ उदय सी पटेल, पोल्ट्री कन्सल्टैन्ट लेयर न्यूट्रीशन के बारे में जानकारी देंगे। इसके अलावा अन्य वक्ता ओं में श्री केजी आनंद, जीएम, वीएच ग्रुप; डॉ सुदिप्तो हैदर (Dr Sudipto Haider), Director Research, ARA Pvt Ltd; समीर अग्रवाल (Sameer Agrawal), MD Shalimar Group of companies; डॉ विजय तिजारे (Dr Vijay Tijare), GM – Venkey’s India Ltd; श्री त्रिदिबेश बंद्योपाध्याय (Sri Tridibesh Bandhopadhyay), CEO- Inqube Innoventures, श्री विवेक कुमार (Sri Vivek Kumar), IAS, Addnl Chief Secretary सहित कई इंडस्ट्री एक्सपर्ट्स Novacon में अपने विचार साझा कर रहे हैं।
बता दें कि Novacon में हालांकि इंडस्ट्री एक्सपर्ट्स की ही शिरकत है। जबकि आम लोगों और खासकर पोल्ट्री उद्यमियों, छात्रों और रिसर्चर्स को एक्जिबिशन के ओपन होने का बेसब्री से इंतजार है। 7 फरवरी से सभी स्टॉल्स सजे होंगे जिसमें न सिर्फ भारत बल्कि विदेशों से भी प्रतिनिधि अपने प्रोडक्ट्स इंट्रोड्यूस करने के लिए तैयार मिलेंगे। इस मौके पर Hybiz.TV पूर कार्यक्रम को लाइव कवर कर रहा है।
- विजय कुमार
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